La Escuela Jesús-María, ubicada en una zona rural de Gros Morne, busca ofrecer un almuerzo caliente y nutritivo a sus más de 600 estudiantes y personal durante el curso 2024-2025. Ante la grave crisis económica, alimentaria y de seguridad que atraviesa Haití, este almuerzo es, para muchos niños, la única comida completa del día.

El proyecto apuesta por la sostenibilidad: prioriza la economía local comprando a agricultores, complementa los almuerzos con verduras del huerto escolar, promueve técnicas agrícolas ecológicas, cocina con estufas de bajo consumo y fomenta la reforestación con madera cultivada por los propios alumnos. Esta iniciativa no solo alimenta, también educa y cuida del entorno.